Trattoria

Il ristorante assume l'identità di una trattoria, perché, come vuole la tradizione, nel locale si serve il cibo tipico del territorio insieme alle specialità della gastronomia nazionale. La bontà, la semplicità e la genuinità dei piatti preparati secondo le ricette di un tempo, seppure con qualche rivisitazione e con un impiattamento contemporaneo racchiudono gli antichi sapori e riportano alla mente le pietanze che si potevano gustare nelle case di una volta. La passione si nota nei piatti e nella gestione del locale. La chiave moderna del servizio e dell'attività in cucina preservano l'atmosfera della trattoria con personale attento, cortese e amichevole, capace di accogliere gli ospiti nel migliore dei modi, facendoli sentire come a casa. l valori della trattoria trovano spazio nel ristorante moderno.